L'industrie touristique constitue une activité économique aux multiples facettes, touchant plusieurs secteurs d'activité. Composée des sous-secteurs de l'hébergement, de la restauration, des divertissements et loisirs et des agences de voyage, l'industrie du touriste offre directement des emplois à 3200 personnes.
La région a su, au cours des dernières années, renouveler son offre toutistique par l'ajout d'infrastructures d'hébergement, de manifestations estivales renouvellées et de spectacles variés.
Les défis et enjeux de l'industrie touristique sont:
- La connaissance du client ;
- La qualité des services touristiques ;
- L'attrait de calibre international ;
- L'utilisation des nouvelles technologies de l'information et des communications pour commercialiser et promouvoir les produits touristiques ;
- L'allongement de la saison touristique.